★★★★★ Perla Bianca
Les produits de perla Bianca sont exceptionnels ! Le goût et la qualité sont présents . J’apprécie particulièrement la straccatella qui a un goût que je n’ai jamais trouvé ailleurs . J’utilise les produits mozzarella, burrata et straccatella dans mes établissements ! Les clients sentent la différence. On a la chance à Montpellier d’avoir un artisan de la mozzarella qui utilise du lait de bufflonne d’Aveyron.
